Negroamaro Maioliche Rosso Tenuta Viglione Images
Tenuta-Viglione
Le temps est notre guide : son écoulement lent et incessant nous a appris à agir au bon moment, à observer la succession des saisons, des jours ensoleillés et pluvieux. La nature nous a fait don de cette terre, riche et prospère, sur laquelle nous travaillons chaque jour en suivant les enseignements transmis par ceux qui, avant nous, ont appris l’Art de « savoir attendre ». Ainsi arrive la joie des vendanges : lorsque l’attente se transforme en bonheur et nos raisins en vin, et que nous savourons le plaisir de la récompense après tant de travail.
Cela fait presque cent ans que ma famille a commencé à travailler dans ces vignes, avec passion et dévouement, faisant d'un simple rêve une merveilleuse réalité, que nous racontons fièrement chaque jour avec nos vins.
----GIOVANNI ZULLO
Au cœur des collines de l'Alta Murgia, dans l'appellation d'origine contrôlée de Gioia del Colle, s'étend notre domaine viticole. Nos vignes cultivées en biodynamie s'épanouissent le long de la légendaire voie Appienne, à Santeramo in Colle
Température : 18° à 20°
Occasion : Repas
Alcool : 13°
Un vin ample et complexe, idéal pour accompagner une grande variété de mets. Il se mariera à merveille avec des plats principaux savoureux, à base de poisson ou de viande (comme un couscous), ou encore avec des poissons grillés tels que le thon ou l'espadon.
Ce vin présente une robe cristalline d'un jaune paille intense, évoquant la lumière du soleil. Au nez, une palette aromatique riche et complexe se dévoile, dominée par des notes de pêche blanche, fraîchement cueillie, et par des nuances exotiques qui transportent les papilles vers des contrées lointaines. En bouche, l'équilibre est parfait : l'attaque est franche, suivie d'une sensation d'intensité et de longueur en bouche. Les saveurs sont persistantes, laissant un agréable souvenir
