Bardolino dop classico 2016

9,99 €
TTC

Bouteille de Bardolino DOP classico 2016

Rouge - 750 ml - 13 %

G-R 04
Quantité

Région :

La maison Rizzardi est située dans la très belle région de la Vénétie. Située dans le nord-est de l’Italie, la Vénétie s'étend des Dolomites à la mer Adriatique, traversant un large éventail de collines et une plaine jalonnée de rivières, de canaux ainsi que le delta du Pô. Le paysage type de la Vénétie est la lagune. En son cœur s’élève une ville unique au monde, Venise. La région de la Vénétie renferme également sur la terre ferme des trésors de la nature, de l'art et des traditions.

Le producteur :

La maison Guerrieri Rizzardi est née de l’union entre deux anciens producteurs viticoles de Vérone : les comtes Guerrieri, propriétaires d'un domaine centenaire avec des vignobles et des caves à Bardolino, et les comtes Rizzardi, qui ont acquis leurs vignobles à Negrar en 1649 , construisant la cave historique de Pojega peu de temps après. En 1913, les deux familles se sont réunies par le mariage et Guerrieri Rizzardi a été formé. La première étiquette date de 1914 .

Le Vignoble : 

Guerrieri Rizzardi utilise les meilleurs raisins naturels de la région (Corvina, Corvinone, Garganega), mais ils plantent également d'autres variétés de raisins, variétés italiennes et internationales, dont de la Barbera, du Sangiovese, du Merlot et du Chardonnay, en raison de leur adéquation à nos sols. Guerrieri Rizzardi croit en la production de vins comme expression du sol et du cépage, améliorant ainsi la personnalité et le caractère unique de chaque vin.

- Température de service : 14° / 16° 

- Le Cépage    :Corvina, Rondinella et Merlot

- Occasion : Apéro - Repas 

- Le territoire : Bardolino 

- Alcool 13 %

- Nez : Aromatique et frais 

- Carafage :/

Notes de dégustation :Vin au profil arômatique correspondant à la corvina avec des notes de cerises au marasquin et poivre noir tout en restant sur la fraîcheur nous sommes sur un Bardolino typique .

Note de notre chef cuisinier :  Idéal en apéro un peut frais avec une assiette d'antipasti ou voir un lapin braisé au four aux carottes et sauge fraîche ainsi qu'un filet de bar de ligne aux haricots princesse et compote de tomates " Datterino ".

Fiche technique

Color
Red
Alcool
13 %
Cépage
Corvina, Rondinella et Merlot
Température service
14° / 16°
Territoire
Bardolino
Maison
Guerrieri Rizzardi

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