Un petit paradis de collines et de vignobles, aux profils essentiels, tantôt escarpés, tantôt doux. Caractérisé par des sols sableux et riche en résidus fossiles marins, Roero se distingue par sa tradition viticole. Sur les coteaux les mieux exposés, les vignobles cultivés dans l'ancien système de guyot alternent avec des vergers luxuriants. De riches bosquets de noisettes, des terres arables dans la partie plate, des bois et des «forteresses» d'ocre jaune font du Roero une beauté discrète, fascinante et unique en son genre.

 - Température de service : 14° / 16°

- Le Cépage    : Barbera 100%

- Occasion :Repas

- Le territoire : Sablonneux 

- Alcool : 14,00 %

- Nez : Fruité

- Carafage : /

Note de dégustation :

ample et enveloppant, acidité caractéristique, mais avec une bonne harmonie. La saveur est sèche, fraîche et parfumée, très persistante avec des notes de prunes, de mûres et de cerises

Note de notre chef de cuisine :

vin pour tout le repas particulièrement adapté en combinaison avec des entrées, des viandes rouges grillées ou cuites au four, des fromages à pâte molle.