Libenter

19,78 €
TTC

Bouteilles de Libenter rosso piceno DOC  de la maison Tavignano.

Rouge - 750 ml - 14,50 %

Tav 02
Quantité

Région : La maison Tavignano est située dans la très belle région des Marches.

Située entre les Apennins et l'Adriatique, la région des Marches, dont la ville principale est Ancône. Le territoire, composé essentiellement de collines et de montagnes, embrasse le versant adriatique de l'Apenins ombro-marchesans en déclinant vers les plages basses et sablonneuses. Vergers et vignes s’étendent à perte de vue sur les collines et dans la Vallée de l’Esino en contournant les chaleureuses fermes d’antan où il est possible de redécouvrir le goût naturel des choses simples.

...

Le producteur : Tavignano
L'histoire de Tavignano Estate en tant que société viticole a commencé en 1990 lorsque les couples mariés Stefano Aymerich Laconi et Beatrice Lucangeli, ont décidé de réaliser leurs rêves de devenir producteurs avec leurs propres vignobles. "Notre but - dit Stefano – était de produire un vin de haute qualité." Notre choix à été d'implanter des vignes indigènes en contradiction avec la mode en vogue à cette époque qui était souvent d’implanter des vignes internationales.
Un choix gagnant, de sorte que dans le guide ViniBuoni Tci, Mario Busso et ses experts écrivent que "Tavignano mérite le titre de cru , compte tenu de la grande territorialité et de l'unicité de son vignoble". Une louange qui ressemble à une consécration pour la Cave qui, avec les réserves de Castelli di Jesi verdicchio, docg Classic Misco 2012 a obtenu du même guide la couronne du vin.

Le Vignoble : Le domaine est au sud de Jesi, à Tavignano, dans une zone panoramique appelée balcon des Marches . 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, la Commune est Cingoli (Mc). Ancona est à une heure de route, Macerata à 40 minutes. Seize hectares sont consacrés au verdicchio, le prince de la vigne. Les autres sont principalement consacrés aux rouges: Sangiovese in primis, puis Montepulciano natif et larme de Morro d'Alba, avec moins de cabernet sauvignon.
La vue qui émerge de la ferme du XIXe siècle est absolument magnifique…

- Température de service : 16° / 18°

- Le Cépage : Sangiovese 25% Montepulciano 70% Cabernet 5%

- Occasion : Repas

- Le territoire : Balcon des Marche

- Alcool : 14,50 %

- Nez : Puissant 

- Carafage /

Notes de dégustation :Ce vin aux tanins présents est assez corsé mais souple en bouche, belle touche de balsamique avec un côté sirop sans sucrosité 

Note de notre chef cuisinier :  Idéal en accompagnement d'un navarin d'agneau mijoté, avec une dégustation de fromages piquants et affinés .

Fiche technique

Contenance
750 ml
Color
Red
Alcool
14,50 %
Cépage
Montepulciano 70% sangiovese 25% cabernet sauvignon 5%
Température service
16° / 18 °
Territoire
Balcon des Marche
Maison
Tenuta Di Tavignano